M
Mercek Editör 01
Misafir
Misafir
Her yıl global ölçekte üretimi gerçekleşen gıdaların 3’te 1’i ya ‘kayboluyor’ ya da israf ediliyor… Kayıplar, üretim ile hasattan işleme ve dağıtıma kadar tedarik zincirinin tüm aşamalarında görülebiliyor. Gıda üretimi ve nakliye süreçleri, küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8’ini oluşturarak negatif çevresel etkilere de yol açıyor. Gıda kayıplarının çoğu ‘estetik’ gerekçelere sahip… Zira ABD’deki marketlerde […]
The post
The post
Bu bağlantıyı görüntüleyebilmek için kayıt olmalı zaten üyeyseniz üye girişi yapmalısınız.
appeared first on
Bu bağlantıyı görüntüleyebilmek için kayıt olmalı zaten üyeyseniz üye girişi yapmalısınız.
.